A Paragea olívamúzeum (Paragaea Old Olive Oil Factory) Parga egyik látnivalója a városközpontban, a nagytemplom közelében.
A pargai olajpréselő üzemet, melynek helyén ma a múzeum is működik, két testvér, Grigorios és Elias alapította. Eleinte zöldség- és gyümölcskereskedéssel foglalkoztak, majd látva a növekvő igényeket, 1929-ben megalapították saját olajsajtoló manufaktúrájukat. A kezdetekben emberi, majd állati erővel hajtott présgépeket csak az 50-es évektől hajtotta villanyáram, így egyre könnyebben és egyszerűbben nyerhették ki a kiváló minőségű görög olívaolajat, mely a környék olajfáinak terméséből készült.
Az üzem egészen 1974-ig működött Parga városában, majd 2009-ben nyitotta kis ismét kapuit: a jelenlegi tulajdonosok igazán takaros múzeumot alakítottak ki belőle. A remek állapotban lévő présgépek, szerszámok, őrlőberendezések érdekes korrajzot tárnak a látogató elé, akit egészen a századelőig repít vissza a kiállítás hangulata. A Paragea olívamúzeum két szintes, és ha valaki végigjárja a termet, a végén már valóságos szakértőjévé válik az olívaolaj előállítási technikájának.
Nem lenne teljes a Paragea Olívamúzeum, ha nem lenne lehetőség az olíva kóstolására, és a vásárlásra: a legjobb minőségű, hidegen sajtolt, extra szűz olívaolajak közül többféle is beszerezhető, időnként pedig borkostólásra is van mód.
A Paragea Olívamúzeum megközelítése: a kikötő mögötti egyik utcában, kb. 100 méterre van a tengertől. A főtemplom épülete előtt is indul sikátor, a templom előtti nagy terület északi, azaz Valtos beach felőli sarkában.
- Nevei: Paragea Olive Museum, Paragea Old Olive Factory
- Κίτσου Τζαβέλλα 19, Parga 480 60, Greece (K. Tzavella 19.)
- Koordináták: 39.285210, 20.399462
- Nekromantion belépő díj: kb. 6 Euro
- Web: paragaea.gr
